![Las cosicas de Cristina](/img/default-banner.jpg)
- 605
- 11 247 154
Las cosicas de Cristina
Spain
Приєднався 18 кві 2020
Videos de cocina antigua, de cocina castellano manchega y postres de todo tipo, y de todo un poco. Podéis sugerirme alguna receta y yo encantada os la puedo hacer. Gracias y espero que os gusten mis videos
MIEL DELICIAS DEL SEGURA EN YESTE ( ALBACETE)
Mieles Delicias del Segura 🍯
En este capítulo vamos a visitar a Irene de Mieles Delicias del Segura en ( Yeste) Albacete Delicias del Segura
Irene, es una de las mujeres súper emprendedoras que hay en la Sierra del segura, regenta varios trabajos, a parte de ser una madraza con 3 hijos, su empresa Delicias del Segura está basada en la producción de miel, aceite y frutos secos (nueces y almendras) sin olvidar sus deliciosas hojuelas con miel 🍯 también tiene tienda en Yeste !!
Aquí nos cuenta el motivo por el que empezaron con la apicultura ( un motivo muy curioso) para el dolor de espalda de su marido.
Escucharlo 🧏🏼♂️
Proyecto financiado por el Grupo de Acción Local Sierra del Segura
Producción Papagayoea
Turismo Yeste
Turismo Sierra del Segura
Diputación de Albacete
En este capítulo vamos a visitar a Irene de Mieles Delicias del Segura en ( Yeste) Albacete Delicias del Segura
Irene, es una de las mujeres súper emprendedoras que hay en la Sierra del segura, regenta varios trabajos, a parte de ser una madraza con 3 hijos, su empresa Delicias del Segura está basada en la producción de miel, aceite y frutos secos (nueces y almendras) sin olvidar sus deliciosas hojuelas con miel 🍯 también tiene tienda en Yeste !!
Aquí nos cuenta el motivo por el que empezaron con la apicultura ( un motivo muy curioso) para el dolor de espalda de su marido.
Escucharlo 🧏🏼♂️
Proyecto financiado por el Grupo de Acción Local Sierra del Segura
Producción Papagayoea
Turismo Yeste
Turismo Sierra del Segura
Diputación de Albacete
Переглядів: 573
Відео
Tortas de santiago ✝️, un bizcocho de almendra ,húmedo,sin leche ,ni harina 🤤. Está riquísima 😋
Переглядів 1,2 тис.12 годин тому
La torta de Santiago,es un dulce suave y húmedo, no lleva leche ni harina de trigo, es muy fácil de hacer,es típico de Santiago de Compostela, y se elabora más por su festividad que es el 25 de Julio, aunque lo podemos hacer en cualquier época del año. Está riquísima 😋 INGREDIENTES 5 huevos L 250 g de azúcar 250 g de almendra molida una pizca de sal ralladura de limón azúcar glas para decorar
Conocéis la OLLA DE TRIGO😋? plato típico de semana santa.Aqui nos enseña la receta Pili,en SOCOVOS!!
Переглядів 1,4 тис.19 годин тому
Hola bonicos míos 🥰🙋🏼♀️!! Aquí estamos un martes más, con otro capítulo de nuestro delantal viajero!! En este capítulo viajamos hasta Socovos (Albacete) otro de los 12 pueblos de la Sierra del Segura. Este pueblo para mí es especial, ya que es el pueblo de mi marido y actualmente vive mi suegra ❤️ Fuimos a conocer la panadería El conejo, que está en Tazona, una pedanía de Socovos, nos atendió ...
Gazpachos Manchegos en Riópar (Albacete)
Переглядів 2,6 тис.День тому
Hola a todos 🤗!!! En este capitulo visitamos Riopar, pueblo donde se encuentra en nacimiento de Los Chorros del Rio Mundo Con este ya son 11 los pueblos que os hemos enseñado de nuestra Sierra del Segura, de los 12 que la forman, aqui visitamos la piscifactoria de truchas mundova_riopar que la regentan entre Delio (gallego y su esposa Zara de Cartagena) y apostaron por la Sierra del Segura para...
Potaje bochero en Yeste ( ALBACETE)
Переглядів 1 тис.День тому
Potaje bochero en YESTE 😋 En este capítulo nos vamos hasta Yeste, Albacete, visitamos la granja de gallinas de Jesús, y con sus ricos huevos fuimos a preparar un fácil y tradicional plato, El potaje Bochero, que coge su nombre de la pedanía de Boche, junto con Rafa, cocinero del HotelYeste.com Proyecto financiado por el Grupo de Acción Local Sierra del Segura Producción Papagayoea Turismo Sierr...
Calamares encebollados 🧅🦑 que cosa más rica 😋 con tan poco!!
Переглядів 2,4 тис.14 днів тому
Aquí os comparto esta receta de calamares encebollados, muy fáciles y con ingredientes sencillos como son siempre mis recetas!! INGREDIENTES Tubo de calamar o pota Cebollas Ajos Laurel Pimentón dulce Tomate frito Vino blanco Guindillas Aceite de oliva Sal Si queréis comprar mi una cazuela como la mía, aquí os dejo el enlace de Amazon. Es una maravilla, sirve también para cocinar en el horno!! a...
Rollitos de primavera, con masa casera , riquísimos😋 los recomiendo ✅
Переглядів 1,3 тис.14 днів тому
Rollitos de primavera, con masa casera , riquísimos😋 los recomiendo ✅
✅ Mostachones o tortas de Alcázar, dulce fácil y riquísimo 😋
Переглядів 3,7 тис.21 день тому
Conocéis estos dulces? En muchos pueblos se conocen como Mostachones, aquí en mí pueblo le llamamos tortas de Alcázar. Son unos dulces muy suaves, fáciles de hacer, se pueden comer solas, mojadas en la leche o rellenas!! Están super ricas!!!🤤 INGREDIENTES 4 huevos tamaño L 200 g de azúcar 225 g de harina de trigo Un poco de canela o esencia de vainilla 8 g de levadura Royal , medio sobre( opcio...
Con 3 ingredientes vamos a preparar estás ricas PALMERITAS DE HOJALDRE 😋
Переглядів 2,1 тис.21 день тому
Tenía una plancha de hojaldre en la nevera a punto de caducar, y he preparado estás ricas palmeritas en 20 minutos para tomar el café!! INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre azúcar mantequilla RIQUÍSIMAS!!!😋😋
Olla de pueblo 😋 y visita al cantero de Letur (ALBACETE) . Otro pueblo mas de la SIERRA DEL SEGURA
Переглядів 2 тис.28 днів тому
VISITA A LETUR (ALBACETE) Y seguimos recorriendo nuestra Sierra del Segura y enseñando los maravillosos pueblos que la forman😍🏘️ En este capítulo viajamos hasta Letur. Fuimos a visitar el El Cantero de Letur Pablo dueño y gerente nos explicó como nació el cantero de letur y en lo que se ha convertido poco a poco, con mucho trabajo, esfuerzo e ilusión💪🏼😍!! A día de hoy,es una de las empresas más...
Reportaje a Alonso, pastor de SOCOVOS (Albacete)
Переглядів 4,4 тис.Місяць тому
Seguimos con nuestra ruta por la Sierra del Segura, y hoy estamos en Socovos (Albacete) Aquí os presento a Alonso, que tiene uno de los trabajos más sacrificados y sin descanso que hay, es pastor.
Caldereta de cordero en nuestra VISITA A NERPIO (ALBACETE) ❤️
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
Caldereta de cordero en nuestra VISITA A NERPIO (ALBACETE) ❤️
Si te ha sobrado pan de días anteriores, no lo tires, prepara este pudín un postre de 10 riquísimo😋
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
Si te ha sobrado pan de días anteriores, no lo tires, prepara este pudín un postre de 10 riquísimo😋
Visita a Molinicos ( Albacete) aquí cocinamos un guisote de cordero 😋 y conocemos vinos montemundo 🍷
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
En este capitulo viajamos hasta Molinicos,(Albacete) un pueblo más de la Sierra del Segura. aquí fuimos a conocer a Mario y nos contó su proyecto de Montemundo uvas y vinos , después fuimos a cocinar un guisote de cordero al Restaurante Los Olivos Molinicos con Susi dueña del restaurante. Proyecto financiado por el Grupo de Acción Local Sierra del Segura Producción y edición Papagayoea Ayuntami...
CONOCEMOS EL CABRITO CELTIBÉRICO, en Yeste (Albacete) Con Resti, dueño y pastor
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
CONOCEMOS EL CABRITO CELTIBÉRICO, en Yeste (Albacete) Con Resti, dueño y pastor
Compra berenjenas y prepara esta rica Musaka de pollo saludable, ideal para comida o cena, pruébala!
Переглядів 2,6 тис.Місяць тому
Compra berenjenas y prepara esta rica Musaka de pollo saludable, ideal para comida o cena, pruébala!
🥖LOS FAMOSOS PANES de Fuente Higuera (Albacete)
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
🥖LOS FAMOSOS PANES de Fuente Higuera (Albacete)
Tarta de hojaldre,con crema de limón 🍋 y manzana 🍎 .Tarta sencilla y fácil, pero una delicia, 😋😋
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Tarta de hojaldre,con crema de limón 🍋 y manzana 🍎 .Tarta sencilla y fácil, pero una delicia, 😋😋
Zanguango Manchego en Liétor (ALBACETE)
Переглядів 2,8 тис.Місяць тому
Zanguango Manchego en Liétor (ALBACETE)
Homenaje a las alfombras de Serrín de Elche de la Sierra 2024 y a todos los alfombristas 🥰
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
Homenaje a las alfombras de Serrín de Elche de la Sierra 2024 y a todos los alfombristas 🥰
PATATAS MAYORDOMO 😋 plato sencillo y super 😋 las recomiendo!!!
Переглядів 3,7 тис.Місяць тому
PATATAS MAYORDOMO 😋 plato sencillo y super 😋 las recomiendo!!!
Flan express 🍮. sin huevos, sin horno y con pocos ingredientes, queda riquísimo 😋
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Flan express 🍮. sin huevos, sin horno y con pocos ingredientes, queda riquísimo 😋
Visita a FEREZ (Albacete) ,a bodegas Lazo y restaurante la Zorrera ,de receta unas migas de harina
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
Visita a FEREZ (Albacete) ,a bodegas Lazo y restaurante la Zorrera ,de receta unas migas de harina
👉🏼Cena rápida en 10 minutos, con pan de molde 🍞 SANJACOBOS caseros, que ricos😋
Переглядів 3,6 тис.2 місяці тому
👉🏼Cena rápida en 10 minutos, con pan de molde 🍞 SANJACOBOS caseros, que ricos😋
❤️ Haciendo rollos fritos para la merienda de los abuelicos de la residencia de mayores de Yeste 🥰
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
❤️ Haciendo rollos fritos para la merienda de los abuelicos de la residencia de mayores de Yeste 🥰
Como limpiar y hacer los caracoles 🐌, en mi pueblo Elche de la Sierra,son muy típicos 😋 que ricos 😋
Переглядів 10 тис.2 місяці тому
Como limpiar y hacer los caracoles 🐌, en mi pueblo Elche de la Sierra,son muy típicos 😋 que ricos 😋
VIAJAMOS hasta Bogarra (ALBACETE) otro de los pueblos que forman parte de la Sierra del Segura 🥰
Переглядів 3,1 тис.2 місяці тому
VIAJAMOS hasta Bogarra (ALBACETE) otro de los pueblos que forman parte de la Sierra del Segura 🥰
Prueba los calabacines con este rebozado, es súper sencillo y os encantará 😋😋
Переглядів 2,6 тис.2 місяці тому
Prueba los calabacines con este rebozado, es súper sencillo y os encantará 😋😋
En este capítulo viajamos hasta Pedro Andrés ,una aldea de Nerpio Albacete,a la panadería de Eugenia
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
En este capítulo viajamos hasta Pedro Andrés ,una aldea de Nerpio Albacete,a la panadería de Eugenia
Excelénte receta, la voy a hacer, muchísimas gracias por tu explicación sin tantas vueltas ❤❤❤
Hola los tarros de la olla pequeña son más grandes que la olla no los cubre el agua ,eso da igual?? Hacen también el vacío para poderlos guardar largo tiempo?? Espero tu respuesta, gracias
Y muchas gracias por su receta ❤❤
Pero hice su estilo
Ami no me gusta me da asco me da ganas de vomitar 🤢🤢🤮🤮 mejor me preparo a mi estilo cerveza es malo
me gusta amiga pero tomate no le pongo ❤
Pues mira Cristina los hice como tu y explotaron y todavía ando despegandolos del techo...😂,es broma,quedaron de PM y lo del pan mejor que sin el,viva la comida casera,animo Cris
Como siempre, fomentando y apoyando al medio rural. Un saludo.
Gracias Cristina que lastima que yo no pueda tomar propoleo le tengo alergia me lo tomaba como prevención del resfriado 😢 a quien no lo tenga es muy bueno gracias guapa ❤
Un vídeo muy informativo
Hola Cristina , un video muy instructibo me gusta . Besitos para las dos😋👍❤️🍀🐝🐝
Hola Cristina, q buena la miel del terreno. No sabía cuando vaya a Yeste, pasaré y comprare. Que agradable Irene, con más ganas iré. Gracias, por enseñarnos e informarnos, de los productos tan buenos de nuestra tierra! Un abrazo!!!! 👏😋🤗❤️🌹
con otro cafe que no sea nescafe no sale
@@distribuidorachindericosac332 hola, si sale!!! Con cualquier marca blanca que sea soluble sale perfectamente!!!! Inténtalo!!!👏🏼👏🏼
@@lascosicasdecristina yo uso cafe organico tostado, lo que usan en las cafeterias, lo uso para preparar capuchino y cafe americano, pero no funciona con ese cafe
@@distribuidorachindericosac332 noo, ese café no es soluble, no sirve,tiene que ser soluble!!
Desde que yo era pequeña, hace mas de cincuenta años, mi padre hacia así el café. Lo hacia siempre para las visitas y era famoso su café. Por supuesto era algo novedoso y era su secreto. A él le daba mucha rabia que se le diera vueltas asi tan fuerte al café 😂😂 Yo aprendí a hacerlo, pero me ha hecho ilusión cuando he visto como lo hacias (nosotros cogiamos las cucharaditas de agua del cazo) Gracias.
Todo lo que haces es arte y cultura. Guapa.
Yo los hago, lo mismo lo que no sabía era lo de la tapa, muy bien explicado
Hola Cristina. Yo he hecho algunas veces esa torta y me encanta. Lo que sí que creo (y perdonen las personas de Santiago de Compostela si me equivoco) es que los ingredientes sólo se mezclan sin añadir volumen, ya que la tarta de Santiago es bajita. Un abrazo.
Gracias por su receta la voy a hacer
Hola Cristina , que cosa mas rica de torta de Santiago se ve deliciosa y te a quedado muy bonita . Besitos😋👍🍀💯❤️👏👏👏
Pintaza❤❤❤❤
Me ha encantado que hayas hecho una torta de mi Galicia mil gracias Cristina un saludo desde Galicia
Hum que delícia eu amo suspiro vou fazer sim, obrigada por compartilhar essa delícia 😋😋
Me encanta ❤❤
buenísima!!
Es riquísima hasta con menos azúcar, yo he llegado a ponerle nada más 150 g para cuarto kilo de almendra, para los que no necesitan las cosas muy dulces.... Las almendras recién molidas es mucho mejor y no molerla toda muy fina, dejar algo grueso también..... Si se tienen almendras se pueden pelar, triturarlas y congelar, así están frescas como recién molidas. También le queda bien la canela. Antes se usaban estas medidas: media docena de huevos, medio kilo de almendras y medio kilo de azúcar. Y un poquito de licor le ponían, pero no recuerdo cuál, creo que era aguardiente de hierbas.... Gracias por esta receta❤
Que rica y que bonita te ha quedado, simpática😮😅🎉
Puedo quitar el azúcar y ponerle edulcorante líquido
Yo no a tino o me salen duras o no me hago con la masa las intentare hacer a si a ver si me salen
Gracias desde Antigua Guatemala
Muchas gracias guapa por compartir❤ y muchas felicidades 🌹🌹🌷🌷😘😘
Madre mía que buenos Cristina
Mui bjenisima 😋😋😋
Por que me quedo aguado 😢 ?
@@normaalvarado5045 hola, puede ser porque le pusiste menos azúcar o no lo dejaste cocer el tiempo suficiente, si sigues bien mis pasos te quedará así!!!
Que bien explicas tus recetas cracias
Cristina, q bueno ese plato... no lo conocía. No estado en Socobos, tengo q ir conocerlo. La panadera q agradable y cuanto de todo hace. Gracias, por enseñarnos los entornos de nuestra tierra...costumbres. Un abrazo!!!! 👏😋😉❤️🌹
Por fin!!!!! La receta de trigoooo!!! Gracias Cristina.
Gracias , Cristina , Yo lo conozco porque lo he comido, pero la que mi madre hacía ,no era para Semana Santa porque llevaba carne ,jamón morcilla .....Se supone que en Semana Santa no se come carne ,esas fechas potaje de bacalao y verduras
Qué buenos esos platos de cuchara....sigue enseñándonos tu tierra y sus costumbres
En Lorca se hace para el Domingo de Ramos. Con conejo y caracoles ó con verduras y pescado y marisco...Muy bueno
Que ricooooooo
Gracias Cristina por enseñarnos nuestros pueblos q desconocemos aún teniéndolos cerca 😊❤❤
Gracias Cristina guapa !!!!!
Ya me pongo a ello mil gracias por tus recetas Cristina un saludo desde Galicia
La olla de trigo no solo es de esa zona , yo soy de Almería y en mis primeros recuerdos esta mi madre y mis tías picando el trigo que antes humedecían ,en un mortero hecho con un tronco de un árbol que tenía en su casa mi abuela. Y se sigue haciendo a día de hoy como antes se hacía con la carne de la matanza del cerdo que se hacía en las casas e incluso con su trozo de morcilla. Nunca lo he probado de bacalao tiene que estar también muy bueno gracias por la receta
Mi madre era de Albacete y si hacía la olla con trigo ,muy rica.
Me encanta que enseñes el territorio español y sus tradiciones mil gracias por tus vídeos Cristina un saludo desde Galicia
Hola Cristina , un buen tur por el pueblo , la panadería la bolleria casera es muy buena y esa receta no la había visto nunca , tiene que estar muy buena . Besitos para ti y para todos👏👏👏👍❤️😋🫂🍀
Bonito reportaje!!
Que buenas tus recetas ❤
Pero porque el agua no las mides con cuchara ?🎉
Muy bien echo con chucharas muy seguro ❤❤😊